Очень нежные и сочные куриные оладьи

В моей семье не очень любят курицу, особенно ее грудку - мясо суховато. Но в этих оладушках мяско сочное и очень-очень нежное.


Ингредиенты:

2 куриные грудки;

1 луковица;

1 яйцо;

100 г майонеза

немного сливок (можно и без них).

Луковицу обжарить на сливочном (можно и растительном) масле до мягкости. Куриные грудки пропустить через мясорубку. Добавить обжаренный лук, яйцо, майонез, сливки. Хорошенько перемешать.

Выложить оладушки на сковородку ложкой, обжарить на масле с двух сторон.

Приятного аппетита!