четверг, 23 мая 2013 г.

Окрошка

okroshkaЕсть масса вариантов приготовления этого освежающего летнего супчика, я же предлагаю приготовить окрошку на сыворотке.

Ингредиенты:

картофель, отваренный в "мундирах" - 3 шт.

отварные яйца - 3 шт.

колбаса вареная (или отварное мясо) - 300 г

огурцы свежие - 3 шт.

редис - 200 г

пучок зелени

зеленый лук

майонез  - 100 г

сыворотка - 2 л



Приготовление:

Все ингредиенты нарезать маленькими кубиками.

Перемешать с майонезом, посолить.

Залить сывороткой.

Охладить.

Приятного аппетита.