понедельник, 8 июля 2013 г.

Малосольные огурцы без рассола

malosolniye ogurziВ летнюю пору, когда свежие овощи начинают приедаться, незаменимыми становятся нежные и сочные малосольные огурчики.

Я готовлю эту летнюю вкуснятинку нетрадиционным облегченным способом.

 

Ингредиенты:

огурцы - 0,5 кг

укроп

чеснок - 2 зуб.

соль - 2 ч. л.

Приготовление:

collage malosolniye ogurzi

 

Огурчики помыть, обрезать кончики.

Укроп и чеснок мелко нарезать.

collage malosolniye ogurzi 1

Сложить все ингредиенты в целлофановый пакет (лучше в несколько, т.к. будет выделяться сок).

Завязать.

Встряхнуть хорошенько.

Положить в холодильник.

Время от времени доставать и встряхивать.

Через 8 - 10 часов огурчики готовы!

Приятного аппетита!

Буду рада вашим комментариям!