Сегодня предлагаю полакомиться чудесным пирогом с яблоками! Кефирное тесто получается очень мягким и эластичным, пирог очень вкусный! Рекомендую!
Ингредиенты:
- кефир - 1 ст.
- яйца - 2 шт.
- сахар - 0,5 ст.
- масло сливочное - 50 г
- сода - 0,5 ч.л.
- ван. сахар - 10 г
- мука - 1,5 ст.
- соль, сахарная пудра
- яблоки - 2 шт.
Взбиваем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром.
Добавляем муку и соду (не гасить!), перемешиваем.
Форму смазываем. Выкладываем половину теста, сверху кладем порезанные яблоки. Закрываем второй половиной.
Выпекаем при 180С 40 мин. После остывания посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий