суббота, 5 сентября 2015 г.

Пирог с яблоками на кефире

Сегодня предлагаю полакомиться чудесным пирогом с яблоками! Кефирное тесто получается очень мягким и эластичным, пирог очень вкусный! Рекомендую!

Ингредиенты:
  • кефир - 1 ст.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 0,5 ст.
  • масло сливочное - 50 г
  • сода - 0,5 ч.л.
  • ван. сахар - 10 г
  • мука - 1,5 ст.
  • соль, сахарная пудра
  • яблоки - 2 шт.
Взбиваем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром.

Добавляем муку и соду (не гасить!), перемешиваем.
Форму смазываем. Выкладываем половину теста, сверху кладем порезанные яблоки. Закрываем второй половиной.
 
Выпекаем при 180С 40 мин. После остывания посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!